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Joyeuse saison des fleurs de cerisiers!

Fleurs de cerisiers

C’est l’une des saisons préférées des amateurs du pays du soleil levant: la saison des fleurs de cerisiers. Très versatiles, elle commence généralement fin mars et se termine début avril. De nombreuses significations se cachent derrière les fleurs de cerisiers. Elles représentent notamment la brièveté de la vie et le passage du temps. En effet, le durée de vie de ces fleurs étant très courtes, elles nous rappellent que nous ne sommes sur cette terre que pour un court instant, et qu’il faut donc profiter de chaque instant.

Hanami: admiront les fleurs de cerisiers ensemble

花見 (Hanami) signifie littéralement “regarder les fleurs”. Ainsi, la floraison des fleurs de cerisiers donne l’occasion à de grands pique-nique, avec ses amis ou sa famille. On prépare son bento (boîte repas) à la maison, ses boissons, et on part s’installer dans un parc, sous les arbres, avec de grandes bâches bleues, pour passer la journée à manger, discuter et profiter des belles couleurs du début du printemps. N’hésitez pas à faire de même près de chez vous.

Sur instagram, vous pouvez chercher le #hanamivirtuel une initiative de la communauté francophone au Japon depuis 2020, qui consiste à partager ses photos de sakura pour toutes les personnes dans l’impossibilité de visiter le Japon à cette période.

Tea fleurs de cerisier

Dans votre box est inclus un thé de fleur de sakura. Bien qu’on l’appelle “thé”, il ne comprend aucune théine, mais seulement les fleurs, légèrement salées. Nous vous conseillons d’effectuer votre préparation dans un verre transparent, pour pouvoir admirer au mieux les fleurs. Ci-dessous nos recommandations pour le déguster.

  1. Nature: Verser tout simplement 120 ml d’eau chaude sur les fleurs. La clarté de l’eau pure dans laquelle les fleurs flottent est magique. L’eau n’aura qu’un petit goût salé.
  2. Avec du thé: Vous pouvez mettre ces fleurs dans 120 ml de thé. Nous recommandons un thé vert.
  3. Avec du saké: Avec son petit goût salé, ces fleurs s’accordent très bien avec un saké.
  4. En gelé: Pour deux gelés, vous aurez besoin de 250 ml d’eau, 15 g d’agar, 2 fleurs de sakuras (pour cette recette nous vous conseillons de les laver pour enlever le goût salé), 2 cuillères à café de sucre. Mélanger l’eau, le sucre et l’agar et porter à ébullition. Faire chauffer pendant encore 1 minute. Puis verser le mélange dans deux récipient. Déposer la fleur dans chacun d’eux. Laisser refroidir à température ambiante avant de placer les récipients au réfrigérateur jusqu’à ce que la gelée soit solidifiée.

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Voyagez à Hokkaido

Voyagez à Hokkaido

Hokkaido est la deuxième plus grande île du Japon, après l’île principale de Honshu. Elle se trouve au nord de l’archipel. En hiver, c’est une destination populaire pour les sports d’hiver. En été, on s’y rend pour randonner dans ses magnifiques parcs nationaux à la faune et flore florissante. Dans cette box, Peko Peko vous emmène au nord d’Hokkaïdo, dans la ville de Abashiri, la péninsule de Shiretoko et autour du lake Akan, au cœur du territoire Ainu.

Si vous souhaitez voyager à Hokkaido avec nous, commandez dès maintenant votre coffret cadeau Hokkaido pour 42 euros.

Voyagez à Hokkaido – ce qui est inclus:

Assiette Ours

La péninsule de Shiretoko est l’un des plus beaux endroits que vous puissiez visiter au nord d’Hokkaido. Elle a été inscrite en 2005 au patrimoine mondial de l’UNESCO. Depuis le port d’Utoro, vous pouvez embarquer sur un bateau de pêche dans l’espoir d’apercevoir des ours dans leur habitat naturel. Il est estimé qu’il y a 90% de chance de les apercevoir ! Cette petite assiette peut être utilisée par exemple comme assiette pour sauces, condiments, confiseries.

Assiette Ours
Voyagez à Hokkaido

Pochette Ainu

Un des artisanats Ainu qui a tout de suite attiré notre attention sont les broderies aux formes bien particulières. On retrouve ainsi les “moreu” (les spirals) et les “aiushi”, les motifs en épines. Ces motifs peuvent être différents d’une région à une autre et d’une famille à l’autre, étant traditionnellement passés de mère en fille. Ces dessins sont connus pour éloigner les mauvais esprits. Dans votre Peko Peko Box, vous retrouverez une pochette inspirée des broderies Ainu. Une partie des profits de ces pochettes vont à une association qui promeut la sauvegarde de la culture Ainu. Apprenez en plus dans l’interview à la fin du magazine.

Ainu Culture
Voyagez à Hokkaido: culture Ainu

Cuillère hiboux en bois

Dans la culture Ainu, Chikap Kamuy est un grand hiboux qui veille sur la terre, ses villages et ses habitants. La cuillère est en bois d’if. On trouve des ifs dans de nombreux sanctuaires et temples en tant qu’arbres sacrés. On raconte que l’if a le pouvoir de purifier son environnement et d’apporter le bonheur.

Cuillère hiboux en bois
Voyagez à Hokkaido: culture Ainu

Baguettes en bois

Ces baguettes sont fabriquées avec du bois d’enju. Dans la culture Ainu, on pense que l’odeur unique du bois d’enju a le pouvoir de repousser les mauvais esprits. Il est utilisé pour faire les piliers des maisons pour empêcher les esprits porteurs de maladies d’entrer.

Baume huile de cheval

Bayu (馬油) signifie huile de cheval. On raconte que l’huile de cheval a été importée pour la première fois de Chine au Japon il y a 1000 ans. Elle est devenue très populaire à Hokkaido pour protéger la peau des hivers rigoureux à l’air froid et sec. Hokkaido ayant beaucoup de terres inhabitées et vastes, les fermes à chevaux furent facilement établies. L’huile de cheval est fabriquée à partir de graisse de cheval. La viande de cheval est assez courante au Japon et est souvent consommée crue. Les chevaux sont élevés pour l’alimentation et la production d’huile de cheval est un produit secondaire. Pour cette huile, aucun colorant, conservateur, parfum, additif pour durcir l’huile de cheval n’a été utilisé. L’huile de cheval prévient le dessèchement de la peau et lui donne une belle brillance. Elle peut être utilisée sur l’ensemble du corps (peau et cheveux).

Bonbons à la menthe de Hakka

Kitami est une ville située au nord d’Hokkaido, dans la sous-préfecture d’Okhotsk. Il fut un temps où 70% de la part mondiale de menthe était produite à Kitami. Cependant, l’utilisation croissante des arômes de menthe synthétique a entraîné le déclin de cette industrie. La société Kitami Hakka Tsusho a pour but de perpétuer cette industrie et garder vivante la glorieuse histoire du Royaume de la Menthe de Kitami. La menthe est une plante cultivée dans le monde entier. Sa principale caractéristique est la sensation de fraîcheur produite par le menthol, le composant le plus abondant dans les feuilles. Les bonbons à la menthe sont l’un des produits les plus appréciés de Kitami Hakka Tsusho.

Bonbons à la menthe

Hokkaido Miso Ramen

Sur l’emballage de ce ramen, vous pouvez voir un ours et des kanjis noirs. Le dessin de l’ours avec la phrase « 熊出没注意 » (kuma shutdownsubotsu chuui), « faites attention aux ours » peut être vu partout à Hokkaido. En effet, lors de notre voyage à Hokkaido, nous avons visité la péninsule de Shiretoko, qui abrite l’une des populations d’ours bruns les plus denses au monde et concentre 80% de la population d’ours bruns de l’île d’Hokkaido.

Voyagez à Hokkaido: Hokkaido ramen

Yubari Melon Caramels

Yubari Melon est un melon bien connu au Japon. Il est considéré comme un fruit luxueux. Seuls les melons de la ville de Yubari qui ont été inspectés par la coopérative agricole de la ville peuvent recevoir le label de Yubari Melon. Son prix peut varier de 15 à 50 euros. Malheureusement, nous ne pouvons pas vous envoyer un morceau de ces melons, mais nous avons trouvé ces caramels pour que vous puissiez les découvrir de manière détournée.

Melon caramels

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Peko Peko Box 1er Anniversaire

Peko Peko Customers

Nous avons commencé l’aventure Peko Peko Box il y a un an, en août 2020 ! Nous n’en revenons pas en pensant à tout ce que nous avons accompli en un an et c’est surtout grâce à votre soutien. Merci!

Comment Peko Peko Box a commencé?

Nous sommes une agence de voyage basée au Japon. Pendant de nombreuses années, nous avons aidé des milliers de personnes à découvrir ce pays que nous aimons tant. Début 2020, la crise du Covid-19 a donné du fil à retordre aux globe-trotters. Visiter le Japon est devenu impossible! Pour perpétuer cet amour du voyage et soutenir l’économie locale, nous avons décidé de créer Peko Peko Box.

Nos valeurs

Méticulosité

Les articles de la Peko Peko box sont soigneusement sélectionnés par nos soins avant d’être emballés et expédiés avec amour.

Authenticité

Les produits inclus dans nos Peko Peko Box sont 100% fabriqués ou conceptualisés au Japon.

Communauté locale

Peko Peko box soutient les petits commerçants et les collectivités locales partout au Japon. Plus de 30% du profit par boîte revient aux artisans et aux commerçants.

Découvertes

Nous vous emmenons avec nous dans nos voyages partout au Japon, avec notre magazine inclus dans la box et nos vidéos Youtube.

Notre communauté

Offres d’anniversaire

Pour fêter notre 1er anniversaire, nous avons une remise spéciale sur la box Japon Evasion, la première box que nous avons créée il y a un an ! Obtenez votre box pour 36 euros au lieu de 42 euros. Offre disponible uniquement durant le mois d’août.

Pour tout achat sur la boutique Peko Peko (L’achat de Japon Evasion n’est pas inclus dans cette offre) et pour tout nouvel abonnement durant le mois d’août, recevez en cadeau ce magnifique tenugui.